2-乙基-3-甲基吡嗪)

2-乙基-3-甲基吡嗪)
型号:-
品牌:南箭
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰ -
单价: ¥1050 / kg
最少订量:1 kg
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产品描述

2-乙基-3-甲基吡嗪 (参考售价:1050元/kg)
英文名称: 2-Ethyl-3-Methylpyrazine
分子式:C7H10N2
分子量:122.17
CAS:15707-23-0
FEMA:3155
理化指标:
外观:为无色或淡黄色液体。
沸点:57℃/1333 Pa。
相对密度d204: 0.9870。
折射率n20D :1.5033。
闪点:57℃。
香气:具有坚果香、花生香、霉味、谷物样、面包香。
存在:天然存在于咖啡、榛子、花生、土豆、坚果中。
制备:可由乙二胺和2,3-戊二酮为原料,脱水缩合反应,再脱氢而得。
应用:CoE编号为548。中国GB 2760-1996(1997年增补)批准为允许使用的食用香料。用于调配花生、坚果、可可、爆玉米花香型食用香精。 在最终加香食品中浓度约为3mg/kg。

 

2-乙基-3-甲基吡嗪) 1

会员信息

武汉远城科技发展有限公司
国家/地区︰湖北省武汉市
经营性质︰生产商
联系电话︰18062667003
联系人︰汪佩 (销售部经理)
最后上线︰2014/03/26