小米糠油所含脂肪酸的比例比一般常见的食用油更符合营养学要求，不饱和脂肪酸含量占80%以上，其中亚油酸含量最高，占60以上。小米糠油具有祛风、止痒、收敛的功效，因此，它是一种营养价值和附加值都很高的油品，除食用外，还可以广泛用于医药、保健品、化妆品等行业。

理化指标

营养指标

产品特点：

产品用途：

1.医药：

具有祛风、止痒、收敛的功效，可添加其他药品制成软膏用来治疗皮肤病，疗效显著（中医理论用来治疗牛皮癣、神经性皮炎、慢性湿疹、银屑病、溃疡散等疾病，本草纲目均有记载）

2.化妆品：

谷糠油外用可消炎祛湿，并对皮肤致病真菌的抑制有很好效果。因此谷糠油又是一种效果很好的美容护肤品。

3.食用：

不饱和脂肪酸含量占70%以上，特别是人体最主要的必需脂肪酸、亚油酸含量较高。