型号: | -- |
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品牌: | 郑州优然 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 琥珀酸钠的价格 , 琥珀酸钠生产厂家 , 琥珀酸钠的用途 |
单价: |
¥30
/ kg
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最少订量: | 1 kg |
性状:白色结晶性粉末 CAS:6106-21-4 用途:增味剂
水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
8、 如系无水物(120℃,3小时)则干燥失重为2%。余重量均不变。
②琥珀酸钠:白色晶体粉末,具有明显的海鲜贝类滋味,与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性,溶解性能好,
广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等 琥珀酸钠的特征: 1. 琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。
2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。
3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味) 产生好的口感。
4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。
5. 琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果,同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。
郑州优然化工产品有限公司 | |
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国家/地区︰ | 河南省郑州市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 13837130342 |
联系人︰ | 刘艳 (销售经理) |
最后上线︰ | 2014/04/14 |