80针盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透。可疏松肌肉组织结构，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白的调整作用，能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率，改善了肉制品的嫩度和口感。
设备特点：
1、设备采用不锈钢材料制作，符合食品卫生标准。
2、送肉链条可全盘托出，清洗方便。
3、针头排列为单针单管，设有自动保护装置。


设备参数
型号 80
生产能力kg 500-700
功率kw 5.1
注射率％ 40-80
注射针规格mm Φ2mmΦ3mmΦ4mm
注射压力mpa 0.45-0.9
注射次数次/min 15-50
步行速度m/min 40-70
主机尺寸mm 1550×1060×1720