喷淋杀菌锅适用范围

    喷淋杀菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产、医药行业等领域，通过喷淋将热水喷射出雾化状至食品表面，热穿透效果好，能够快速、高效地杀死微生物菌落，钝化酶的活性，同时较好地保持食品的原有品质和风味，延长食品保质期，使产品达到商业无菌。

适用于各类耐高温包装材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶；
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等；
3、马口铁罐：铝罐及玻璃瓶制品。

喷淋式杀菌锅设备特点
1、 可以直接加热、间接加热、直接冷却、间接冷却，高温短时间杀菌；
2、 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3、 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度；
4、 水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布；
5、 低噪音，创造安静、舒适的作业环境；
6、 杀菌锅内可以配备多支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、杀菌锅内的热分布

情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
7、 完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包

装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
8、 工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、 杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水因水质问题造成产品外包装沾染污垢。
10、 同一台设备可以实现多功能杀菌方式—蒸汽—喷淋—水浴（可选项）；
11、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）；
12、适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配套

设备；
13、上开门、侧开门（可选择）。

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