D-木糖食品级甜味添加剂

D-木糖食品级甜味添加剂
型号:-
品牌:健宇
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰D-木糖 , 甜味剂 , 食品添加剂
单价: ¥28 / 公斤
最少订量:1 公斤

产品描述

:D-木糖

别名:D-戊醛糖

 

 

产品描述:
     分子式 C5H10O5
    
     性状:

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
    产品用途

1.无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

3.用于制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色,制酱色的原料。

7.医药原料和医药中间体

8.适用于香精香料的制备

D-木糖食品级甜味添加剂 1

会员信息

北京鸿瑞嘉盛商贸有限公司
国家/地区︰北京市大兴区
经营性质︰贸易商
联系电话︰13439865099
联系人︰孟丹滨 (经理)
最后上线︰2017/10/23