PIETRA啤酒有一个很好的褐色颜色，度数为6%。
她的原材料是麦芽和科西嘉的板栗粉，在调制麦芽时放入板栗粉，板栗的使用不紧紧使啤酒具有它的香味，更重要的是它参于了啤酒的发酵。

用于酿制PIETRA的板栗取之于1000多米海拔的CASTAGNICCA地区，保证了极好的质量。