本商铺所有产品均从安徽安庆发货，菌菇为安徽地区农户种植，是天然健康的大自然精华，无任何添加！菌菇由我们从农户手中收购，通过机械筛规格大小，再由人工挑选出次品！源野菌菇作为地方特产礼品享誉大江南北！野生菌批发先拿样，进货有保障！建议广大客户批发前先拿样品，再确定是否是自己需要的产品，沟通后再拿大货！这样是为了对你我负责，以免带来不必要的损失！

【产品介绍】

猴头菇又叫猴头菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。

【吃猴头菇的好处】

猴头菇的食疗功效：

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；

2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，利于血液循环，是心血管病者的理想食品；

3、猴头菇中含有多种amino acid和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病有明显效果；

4、猴头菇具有提升肌体免疫力，延缓衰老。

【猴头菇的吃法】

猴头菇的食用方法：

1、在选购猴头菇时，其质量以形体完整无缺、体大为好。

2、猴头菇的泡发方法：泡发时先将猴头菇洗净，然后放在冷水中浸泡一会，再加沸水入锅焖煮。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。

3、猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。

    本公司主营产品有：葛根粉、瓜蒌子、食用菌、山野菜、食用油、大别山特产、太湖特产、土鸡蛋、豆粑、参条、菜籽油、芝麻油等地方特产礼品及食品礼品，现发展全国各地经销商、代理商，欢迎来电咨询。野生菌批发热线：18255656662  更多详情请登录：www.wtyyfood.com