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变性淀粉STARCH ACETATE

分子式：无

CAS号：9045-28-7

含量：100%

性状：白色粉末

特点：特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。

包装：25kg/袋

储存条件及保质期：在阴凉干燥的条件下可避光保存3年。

主要作用：吕经理18906399711 青岛日升昌食品配料(食品添加剂)经销的进口变性淀粉是一种天然功能乳化增稠剂，应用在食品中，增稠剂；稳定剂；粘结剂；制食用淀粉膜。

用量及范围：吕经理18906399711 青岛日升昌食品配料(食品添加剂)经销的进口变性淀粉可按生产需要适量用于用于方便面、肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力和果冻等，按生产需要适量使用。