型号: | - |
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品牌: | 赤道 |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 豆制品 |
标签︰ | 腐竹 |
单价: |
¥15
/ kg
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最少订量: | 1 kg |
营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果
内黄县相思豆豆制品有限公司 | |
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国家/地区︰ | 河南省安阳市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 85518583 |
联系人︰ | 刘敬 (运营) |
最后上线︰ | 2017/06/15 |