本款北海胶是野生的鱼胶品种，是产地渔民纯手工晒制，天然且品质好，十分适合我们用于日常滋补。
另外，北海胶有公母之分。野外的北海公鳌年富力强，其鱼胶品质相对较高，肉壁厚，肉质紧实，口感酥脆鲜嫩，滋补功效更佳，尤为适合体弱女性、都市男士食用。
最后，本款北海公，价格适中，是千元级别花胶中，性价比较高的品种。两年陈胶，色泽老，腥气轻，耐炖不易化，口感很好，胶质也很好。
喜欢喝汤，又喜欢吃花胶的，建议可以考虑这款花胶，应该不会让你失望。功效来说，公胶相对适合体质偏弱、手脚冰凉、脸色蜡黄的亲们哦

北海鳌胶是天然的深海鱼胶品种，市面多简称为“北海胶”；
北海胶，其实和广西北海并无实质意义，更多是老一辈对此款花胶流传下来的一个称谓。
北海胶，肉质厚重、口感细腻、胶质出众、功效优良，在粤港澳地区，深受食客喜爱，且别具医用价值

产地原晒
北海鳌鱼胶，由产区渔民手工晒制，工艺古朴，无额外添加，道地天然，每一个鱼胶都充分吸收日照精华，干度优良，手执鱼胶细闻，您会闻到深海鱼胶那淡淡的醇香。

看得见的胶原蛋白
北海鱼胶，在粤港澳地区颇受食客喜爱，原因在于野生的北海鱼胶含有相当丰富的活性胶原蛋白，鱼胶大分子的胶原蛋白结构，更有利于我们人体的吸收，让你的肌肤倍添水润，为你的身体保驾护航，让你的岁月不留痕。

细说公母
北海阴阳胶，有“公胶”和“母胶”之分
公胶，肉壁稍薄，形态修长尖细，法令纹不明显，肉质紧实，口感脆口鲜嫩，滋补气血功效佳。
母胶，肉壁较厚，形态稍宽阔，肉质软糯质粘，口感偏糯口，胶质重，美颜嫩肤功效佳。