滋补养颜而清虚热，能治虚损，燕窝含有大量的表皮生长因子，有刺激细胞的分裂，再生，重组等，对人体的滋补，产后，病后复原有很好的效果．

冰糖燕窝（滋补脾肺．润肺养颜）

材料：印尼燕窝约１０克．

做法：用凉水浸约五小时，加开水炖约４０分钟（泰国燕窝需用凉水浸泡约１２小时，炖约小时）食用时可加冰糖水或杏汁，姜汁等调和食用．（可供二人食用）

燕窝椰汁鲜奶羹（润肺益胃，滋补养颜）

材料：燕窝约１０－１５克，鲜椰桨，鲜奶或淡奶各三汤匙，冰糖适量，（可供二至三人食用）

用法：将燕窝浸透洗净后，连同其它用料一起放入炖蛊内，加入开水三碗，隔水炖约４０分钟，（泰国燕窝炖三小时）

燕窝虫草炖水鸭（滋补脾肾，健脾养血，益气驻颜）

材料：燕窝约１０－１５克，冬虫草８克，光水鸭半只，陈皮６克，元肉１２克，生姜二片（可供二至三人食用）

用法：将燕窝，冬虫草浸透洗净后，把光水鸭加姜片略为飞水后连同其它材料一起放入炖蛊内，加开水四碗，隔水以大火滚后转文火炖三小时（印尼燕窝炖一小时）．食时酌加盐调味便可．