白藜芦醇（Resveratrol）

【化学名称】(E)-5-[2-（4-羟苯基）-乙烯基]-1,3-苯二酚；3,5,4''-三羟基芪；芪三酚

【分 子 式】 C14H12O3

【分 子 量】 228.25

【理化性质】无味、白色粉末，完全溶解于乙醇

【功能与主治】白藜芦醇是一种多酚类化合物，对激素依赖性肿瘤（包括乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌等）有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮（青春痘）及老年痴呆症有预防作用，具有抗病毒及免疫调节作用。用于急性黄疸型传染性肝炎，血瘀闭经，风湿型关节痛、筋骨痛、砂淋、血淋、气管炎、湿热型　胆囊结石病；用于血胆固醇和甘油三酯过高.

白藜芦醇是一种抗自由基、抗氧化剂，与之相关的功能如下：
    1、延缓衰老；

  2、阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潜在的防治心血管疾病（动脉粥样硬化

     和冠心病、缺血性心脏病、高血脂症等）的作用；

  3、影响脂类及花生四烯酸代谢；

  4、抗血栓、抗血小板聚集；

  5、抗炎、抗过敏作用。

  白藜芦醇可作为健康食品和新药开发特白藜芦醇