西湖牌(ZGB-3、ZGB-5、ZGB-5A型)皂土系在综合国内外葡萄酒、果露酒用皂土优点的基础上，选用优质天然铝硅酸盐粘土为原料，经精制、复配而成。产品符合国际葡萄酒药典（OIV）标准，有效成份含量高，使用方便。适用于葡萄酒和其它果露酒的澄清处理，可有效地吸附酒中的蛋白质，明显降低葡萄酒的总氮含量，提高酒的稳定性、澄清度和感官质量，是一种理想的葡萄酒、葡萄汁、果露酒专用澄清剂。本品经浙江省食品监督检验所检测属无毒级制品，符合食品工业卫生要求。