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品种1*小果茄是茄科茄属，一年生草本植物，以嫩果供鲜食用(一般茄子因其果肉带有植物碱涩味不适于生食)。小果茄中含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素A、B1、C、D、P等,具有较高的营养价值和药用价值, 直接鲜食时倍感清香、甘甜，近年来作为新兴的功能性果蔬直接鲜食，在欧美市场十分流行，且价格昂贵。具有高产、优质、抗寒、抗病、极耐贮运等优势，且栽培管理容易，病虫害较轻，经济效益显着。
品种2*黑番茄果实为红黑色，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，酸甜适度，特别适合鲜食，含有比红番茄中更大量的茄红素、花青素和维生素C及抗氧化剂，容易被人体吸收。
品种3*甜果萝是欧美人非常喜爱的保健果蔬作物，营养价值高还美观大方，萝卜味道很浓也非常甜，适于生食、加工、烹调等多种用途，尤其适合于欧式泡菜制作，还具有重要的保健功能。其耐低温、抗病性强。
品种3*甜生菜是欧美国家西餐蔬菜色拉的当家菜中的珍品，甘甜脆爽，艳色鲜嫩，在欧美市场上售价昂贵，但供不应求。富含水分及多种营养成份，如蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等，味甘、性凉，具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。