车打芝士调味粉
净含量：1kg
不添加任何香料及色素
产品特性：本产品为白色粉末状，是一种芝士调味粉。本身具有浓郁的芝士香味及味道，可用于各种的乳制食品及糕点烘焙类的食品中。
应用范围及保存方法：
1、可广泛用使用在各类食品中，实际用量视各人喜好添加即可。
2、常温保存，并置于阴凉通干燥处，避免阳光直照，拆封后请置于密闭容器内保存，以防受潮结块。
配料：芝士粉（奶酪粉）、乳糖。
保质期：18个月
车打芝士来源：
    车打芝士是世界上购买与消费最多的一种芝士，最初产于英国，但是现在已经在世界上很多国家生产了，车打芝士的颜色从白色到浅黄色不等，还有一些车打的颜色是人为加上的，使之成为一种橘黄色，车打芝士是用牛奶做成的，奶加热到86华氏度的时候加入乳发酵剂，一小时后加入凝乳酶，当凝乳形成时，就会产生大理石状的小块，把它加热到100华氏度，倒出乳清，然后把它们切成小块，凝乳要压一整夜，并在阴凉的地方保存4天，它的结构是平滑的，其气味会随着它的成熟越来越重，通常成熟期是9到24个月。