铲花专用黑巧克力 / 白巧克力 

规格:1KG

配料：植物性油脂（代可可脂）、白砂糖、奶粉、可可粉......

性能：风味纯正，口感佳，使用方便，光泽佳，不易起霜，稳定性佳，可反复多次操作，几经融化仍保持有适当粘稠度及流动性，不需调温即可制成完美巧克力花。

用途：1、制作各式烘焙产品（面包、蛋糕、冷点等）。

           2、灌制各式模型和物制巧克力。

           3、调味（可混合蛋糕、饼干、面团及奶油之制作调味、加纳奇、慕斯、奶油霜饰）。

           4、装饰（雕花、刮花、削花、制作蛋糕、饼干围边、制巧克力卷等）。

           5、可用于面包、蛋糕的披覆，夹心。

           6、与核果类混合调制小点心。

           7、直接食用。

保存方法：置于阴凉处，最佳温度20℃-25℃。拆封后请置于密封容器内保存。