瓜尔豆胶
| 型号： | - |
|---|---|
| 品牌： | - |
| 原产地： | 印度 |
| 类别： | 化工 / 食品添加剂 |
| 标签︰ | 增稠剂 , 稳定剂 , 瓜尔豆胶 |
| 单价： |
¥17
/ 公斤
|
| 最少订量： | 25 公斤 |
产品描述
质量指标： FAO/WHO.1995
干燥失重（105.c5h） ≤15%
总灰分 ≤1.5%
酸不溶物 ≤7%
硼酸盐 不得检出
蛋白质 ≤10%
淀粉试验 不得检出
砷 ≤ 3mg/kg
铅 ≤5mg/kg
重金属 ≤20mg/kg
典型用途: 增稠剂，水分保持剂，稳定剂，凝固剂等
1.冷冻食品：防水渣产生，增加冻化稳定性。
2.烘烤食品：改善口感，增进香味，改进质地。
3.熟肉食品：稳定水分，富有弹性，延长保质期。
4.素肉食品：替代肥油万分，保持水分。
5.宠物食品：增加油滑感，保持湿度。
6.方便面： 提高强度，改进口感。
7.饮 料：改进口感稳定颗粒悬浮，作增稠剂。
8.奶酪和奶油：改进质地。
会员信息
| 郑州市二七区联创食化商行 | |
|---|---|
| 国家/地区︰ | 河南省郑州市 |
| 经营性质︰ | 生产商 |
| 联系电话︰ | 13603844121 |
| 联系人︰ | 刘青飞 (销售经理) |
| 最后上线︰ | 2009/10/08 |
