台湾甜柿

台湾甜柿
型号:-
品牌:-
原产地:中国
类别:农业、食品 / 农产品及物资 / 种子、种苗
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产品描述


产品简介:柿子原产我国,但品种以日本最多。依照果实的脱涩成度,柿子可分为涩柿与甜柿两大类。涩柿不能自行脱涩,需经过人工处理后方能食用。而甜柿却可以在树上自行脱涩,随摘随吃,象吃梨子、苹果一样方便。近年来,随着对甜柿的进一步研究,甜柿又被分为完全甜柿和不完全甜柿二种。完全甜柿不论有无种子,均能完全脱涩;不完全甜柿品种,在同一块果园里,有的会脱涩,有的不会脱涩;甚至在同一棵树上也会发生这种情况。北方、中西部的一些种苗公司,把不完全甜柿品种当完全甜柿去宣传、推介,这是骗人的。即使是完全甜柿,如果高温累积时数不够,或栽植海拔超过去1500米,也会影响脱涩,日本品种尤其如此,种植时需注意。


台湾甜柿是于所谓“民国63年”从日本引进的,主要分布在台中县,苗粟县,南投县,嘉义县等地,种植面积约1500公顷左右。发展初期,多为日本的富有、次郎、花御所等品系。后来经过台湾农会、甜柿研究30多年的人为训化、优选,已经培育出几个个头大,颜色美,肉质脆,风味好的畅销品系。因其售价极高。每只柿果达100元新台币,被当地农会和甜柿研究所暂定命名为“黄金柿”。


 产品优势: 种植台湾甜柿的九大优势


一、品种优势。日本甜柿多为一二代的品种,富有、次郎、花御所等为第一代,其芽变或枝变品系,以及以其为父母本的杂交品种,为第二代。目前国内推广的,多为第一代,少部分为第二代。而台湾甜柿则为第三代,综合性均优于第一、二代,是最新的甜柿品种。


二、品质优势。日本甜柿多为不完全甜柿,即使是富有、次朗等品系,亦会因种植区域不同,积温不同,管理技术不同,而对脱涩产生影响。即使是完全脱涩,很多品种的风味也不佳,味同地瓜。而台湾甜柿则能完全脱涩,肉质更比日本品种细嫩晶莹,风味极佳。


三、保健营养优势。据台湾农业部门测定,每100克台湾甜柿(可食用部分)当中,含热量51CAL,水分85.2克,粗蛋白0.5克,粗脂肪0.1克,碳水化合物13.3克,膳食织维1.3克,钾150mg,钙9mg,磷19mg,铁1.2mg,β-胡萝卜素780μg,维生素A1348(I.U.),维生素B10.01mg,维生素B20。03mg,菸硷素0.05mg,维生素C79.0mg,均比日本甜柿高,保健要素的搭配也更加合理。而其肉质也更加晶莹剔透,细脆娇柔嫩,含量糖更高达17—19%,,风味极佳。而日本甜柿的表现却很不理想,各种营养成份常常不能达标,风味如同地瓜,所以尽管很多种苗单位大炒特炒,日本甜柿却始终难以推开,不象台湾甜柿那样,在海峡对岸种得如火如荼,赚得盂满钵满。


四、适应性优势,日本甜柿在南方特别是东南沿海和华南广大地区栽培,常表现为病害多,裂果多,外观差,果形小,味道淡等等,在市场上难于打开销路。而台湾甜柿经过几十年的人为训化和优选,目前推广的品系(尚未正式命名,多用代号或俗称),已完全适应东南沿海和华南广大地区的高温高湿多雨气候,早产丰产稳产,抗病性强(除了碳疽病,几乎没什么病),果个大(一般单果重250—350克之间),不裂果或裂果少,肉质脆嫩,风味清甜(含糖量15%—17%),外观极美(橙黄—浓红)。凡年平均温度10.3℃—21℃之间,均能正常生长结果。目前有些科研机构、种苗单位,受利益驱动,人为提高日本甜柿的营养成份,扩大它的适栽范围,这是很不负责任的,总有一天,它们会名声狼籍!


五、竞争优势。目前全世界都在推广日本甜柿,而所推的品种,又多为第一代的日本甜柿,可以想象,用不了10年,日本甜柿肯定要泛临成灾。而台湾甜柿却属于第三代品种,才刚刚开发出来不久,在台湾的种植面积也仅有600公顷左右,在市场上没有竞争压力。各地政府部门如能抓住这一有利条件,大力发展必定能盖过台湾(因其受土地,劳力成本等方面影响,无法较大规模地发展),在甜柿产业格局中脱颖而出,在秋未冬初的水果市场上大显身手,从而造福一方百姓,赢得身前身后名!


六、品牌优势。台湾甜柿以其“日本甜柿后起之秀”的姿态,近年来在港澳和东南亚市场畅销不衰,享有极高的声誉。发展台湾甜柿,可以“借船出海”,充分借助台湾甜柿的品牌,迅速在东南亚市场上打开局面,占据一席领地!


七、管理成本优势。台湾甜柿病虫害少,耐寒、耐旱、耐贫、耐高温高湿,管理十分粗放。只要做好夏秋季碳疽病防治,每年下肥2—4次即可,一讲便懂,一教就会。家家都能种植,人人都会管理,是目前世界上最容易管理的品种之一,也是目前世界上管理成本最低的果树之一。


八、投入产出比优势。种植台湾甜柿,一般次年挂果,三年丰产,五年后盛产。以亩栽111株测算,需苗111株×5元=550元,挖穴111只(80cm×80cm×80cm)×2元=222元,第一年基肥,种植工资111株×3元=333元,第二,三年管理费用(农药、化肥、劳力等)111株×10元=1110元。总计2215元。年均投入才738.3元。三年后每株单株产量可达10公斤以上,111株可收1110公斤,按目前最低收购价每公斤10元计算,可获毛利11100元,纯收入8885元。如果人工自已投入,肥料用自已的农家肥,获利更加丰厚。而且,三年后的柿产量,将是成倍增长,而投入方面,却省去了苗款、挖穴等方面的支出,更加节省了。据测算,种植台湾甜柿的投入产出比,头三年是1:5,三年后却是1:10—30,利润空间十分巨大。


九、贮藏性优势。台湾甜柿抗氧化能力强,果质不容易软化,有利于长途运输。台湾甜柿的耐贮性:30℃的房子里,可贮藏15天,20℃的环境里,可贮藏30天以上,在低温条件下,可贮藏半年而风味不减,对寻找好时机上市卖个好价钱,十分有利!


黄金柿主要性状


黄金柿系台湾农业组织从日本甜柿中选育而成,为台湾目前正在推广的品种,果实大,果重250-350公克之间,在海拔400—1000公尺地区栽培,果实呈扁球形或扁方形,成熟期果色橙红色至浓红色,皮坚韧且光滑,极其鲜艳;果肉质地致密,褐斑少且细,果汁多,高品质、又脆又甜、糖度在15—18度。果实脱涩甚早,成熟时不会残留涩味,10月上旬成熟,但9月中下旬即可采收,是一个品质极优的甜柿新品种。台湾鲜果市价极高,每只可卖到100块钱新台币。该品种兼收富有、次郎之优点,外形亦与二品种有相似之处,势较健旺,树姿开张。枝条粗壮,叶大,微向上折。该品种结果早,丰产性好,大小年不很明显,采收期较长。果实耐贮藏,商品价值高。


注意事项:黄金柿因无雄花,其单性结实力弱,种植时需配植授粉树。


另外还可供应:台湾芭乐、台湾莲雾黑珍珠、黑钻石、台湾杨桃、台湾火龙果、台湾青枣、台湾蜜雪梨、台湾杨梅、台湾桑椹(长果桑)、台湾嘉宝果、台湾油桃水蜜桃等。
台湾甜柿  1

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最后上线︰2012/11/21