【产品名称】多功能炒货机50型（电动）

 【产品价格】￥2800元/台

 【出品公司】盛丰食品机械 

 ◆功     率◆   8000W

 ◆电     源◆  220V/380V

 ◆产     量◆  50斤/次

 ◆规     格◆  125×60×130cm

 ◆规     格◆  125×60×130cm

 

使用方法：

1、筛选：
1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）

2 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

3清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

4预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比

例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

5加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的

砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。

以上介绍的是手工操作，机械操作与之类似。 

 

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产品名称：多功能炒货机25型（电动）    产品价格：￥2350元/台  功     率：   4500W  电     源：  220V/380V  产     量：  25斤/次  规     格：  99×47×100cm

 

              

 

   

 

 

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