型号: | 0045 |
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品牌: | 美绿宝牌 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 增黄剂 , 糕点增黄剂 , 糕点着色剂 |
单价: |
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最少订量: | 5 公斤 |
美绿宝牌面制品增黄剂:本品能还原面制品天然的金黄色,提高面制品档次,是高档馒头,鸡蛋饼等面制品生产者的理想选择.
主要成分:藏花素,以茜草科植物栀子果实为原料,采用生物加工和物理精制方法制成。
产品规格:固体粉末440nmE1%1cm>20-500
性 状 : 1、淡黄色至橙红色粉末。
2、易溶于水、稀乙醇、丙二醇,不溶于油脂。
3、PH值对色调几乎没有影响。其色调在PH4-11时都比β-胡萝卜素稳定,特别在碱性中黄色更鲜明,在波长440nm附近吸光度最大。
4、耐盐性、耐还原性、耐微生物性均良好。
5、在120℃以内比较稳定,固体粉末耐热性更强。
6、对蛋白质和淀粉染色力比较稳定。
7、室内避光条件下稳定性良好。
8、对金属离子(除铁外)相当稳定,但遇铁则会变黑。糖对本品有稳定作用。
使用范围 :可用于面制品、糕点、糖果、饮料、乳制品等食品着色。
使用方法:先用温水(纯净水)溶解,再用一定量的纯净水稀释到所需浓度即可使用。
使用 量 :参考用量0.03%——0.10%
包 装 :1、粉末产品用铝塑袋包装,外用纸箱,净重1、5、25公斤,也可根据用户要求包装。
储 存 :干燥、密封、避光、阴凉处保存。打开后如未用完应及时封口保存,保质期18个月.
河南名朴食品添加剂有限公司 | |
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国家/地区︰ | 河南省郑州市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 0371-67962665 |
联系人︰ | 李经理 (销售经理) |
最后上线︰ | 2014/11/27 |