食品杀菌消毒剂

产品描述

食品因富含有微生物可依赖生长的营养成分，因此会不同程度的受微生物污染。如何控制好

微生物对食品的污染，已成为人们关注的话题。下面就食品加工中如何控制好微生物污染提

出几种方法：

对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别

情形之外，大多数食品为病原体生长提供了充足的营养。食品加工可以通过分别控制食品中管道杀菌和水处理杀菌消毒，或通过特定的包装技术调节气体来控制病原体的生长。

 在食品加工中的生物性污染的主要途径是：(1)生熟不分；(2)不洁的容器；(3)从业人员不 洁的手；(4)从业人员为带菌(病毒)者；(5)空气中尘埃；(6)未经消毒或消毒不彻底的设备 ；(7)未消毒或未彻底消毒的包装材料；(8)地面；(9)其他不洁物品。

作为新一代的生态型灭菌、消毒、防腐剂，诺福水以其独有的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为领先全球的产品。

产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为最新一代的杀菌、消毒剂而被认可。

诺福拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，诺福的功效是经过近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本）。

诺福的主要功效成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。

（食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化。

胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。

这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。

不仅如此，产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用，胶质银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用，去除了过氧化氢的缺点（不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等），强化了它的优点，产生了1＋1＞2的效应，使诺福水的杀菌效力更快速、更持久。

【适用对象】：食品，饮料，果汁，乳制品，灌装制品等

【使用方法】：管道先以1：200-1：400的稀释比例杀菌灭藻一遍过程水再以1：200000-1：500000的比例添加

【主要成分】：食品级过氧化氢，活性胶质银离子，一级负离子水

【保质期限】：2年

【包装储存】：贮存于干燥、阴凉处