型号: | K` |
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品牌: | 凯瑞玛 |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 乳制品 |
标签︰ | 冰淇淋 , 冰淇淋粉 , 植脂末 |
单价: |
¥8900
/ 吨
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最少订量: | 15 吨 |
联系人:苑兆辉 (Yuan Zhao Hui)
手机: 13774989689
QQ: 309538052
冰淇淋专用植脂末
产品描述:
由葡萄糖浆和植物油脂等原料混合乳化并喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的白色或奶油色的植脂粉末。具有浓郁的天然奶味,主要起到提高冰淇淋膨松度、增加奶香、防止大的冰晶体的作用。
产品特征:
可提高冰淇淋、雪糕冷食的膨胀率
提高冷食制品的保形、抗融化的能力
提高产品的细腻度,防止形成大的冰晶
提高冷食制品的白度,使其更具有奶质感
简化配料工序,具有极稳定的乳化状态,无需均质
改善冷饮产品的组织状态,使产品组织均匀细腻,表面光滑
典型技术指标:
脂肪 Fat 20-50%
蛋白 Protein 2.0-5.0%
水分 Moisture 6%max
产品包装:
内用食品级塑料袋,外用复合塑料纸袋,每袋净重
产品储存建议:
应放置在阴凉、干燥、通风良好的仓库内。
产品保质期:
产品在未开封,储存在阴凉,干燥,远离异味,避光环境下,保质期为24个月。
山东天骄生物技术有限公司 | |
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国家/地区︰ | 山东省菏泽市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 13774989689 |
联系人︰ | 苑兆辉 (经理) |
最后上线︰ | 2013/03/04 |