选择香酥牛肉饼：

市场前景：香酥牛肉饼以其外焦里嫩、口感酥脆，色泽金黄、油而不腻、口味独特而受到全国各地顾客的喜爱，并得到迅速的推广，无论是超市、商场、繁华的闹市、学校周边、市场都可以看到经营者忙碌的身影和顾客排队购买的场面，引起更多人们的好奇，争相购买，引发了快餐食品行业新时代的新站台。
经营优势：一个小小的牛肉饼，竟能受到人们如此的青睐，给经营者带来如此丰厚的利润，主要的原因还是它的风味独特、做工讲究，鲜香味美、营养丰富、外形玲珑剔透、其中配料中含有调节人体机能的多种上等中草药材，具有调节血脂、改善睡眠、滋肺养颜、强壮身体的作用，特别是深受老年人的喜爱，食用后赞不绝口。
技术优势：香酥牛肉饼的做工非常讲究，从面粉的选择、肉料的加工、配料的调制、烤制的时间、过程，都有非常严格的工艺程序，从而保障了香酥牛肉饼色味美俱全独特的风格
利润分析：经营香酥牛肉饼投资只需几百元即可，一个电饼铛、一个站台作台就可以开张了，只要严格按照站台作程序来做就可以了，而且它的成本很低，面料成本1毛，肉料成本4毛，配料成本1毛5，一个香酥饼的成本不超过7毛钱，市场售价为1.5元，利润相当可观，经营面积2平米即可，适合在各种人流量大的地段经营。
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