长乐烧酒酿造技艺发于普,成熟于宋,得名于公元一零七一年宋朝长乐县之设置。清道光二十五年的《五华县志》记载..「县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳。」
广东长乐烧酒业有限公司位于广东五华县岐岭镇,背靠风光秀丽的南岭南麓玳瑁山。名山佳泉出好酒,长乐烧系列酒蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅,且具有醉不上头的特点。一九七九年,长乐烧酒荣获国家优质酒奖,跻身中国二十九家名优酒行列,享誉南粤,闻名全国,成为中国米香型白酒之典范;一九八八年长乐烧酒获首届中国食品博览会金奖;二零零一年获中国名优食品特荣;二零零一年通过ISO9002质量体系认证;二零零五年长乐烧酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌;二零零六年长乐烧酒杯授予广东省名牌产品、广东省著名商标、全国重点合同守信企业..二零零七年被评为全国商务用酒品牌20强;企业获邀参与国家米香型白酒行业标准的讨论和起草。
广东长乐烧酒业有限公司现有白酒、黄酒、滋补酒三个系列三十八个品种,是「中国知名白酒信誉品牌」,广东省民营科技企业和广东省现代化管理民营示范企业。