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山梨酸
型号:
-
品牌:
蓝安
原产地:
-
类别:
化工 / 食品添加剂
标签︰
山梨酸
,
防腐剂
,
食品添加剂
单价:
¥34 / 公斤
最少订量:
25 公斤
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产品描述
山梨酸 防腐剂
本品为白色至微黄白色结晶性粉末
;
有特臭
.
本品在乙醇中易溶
,
在乙醚中溶解
,
在水中极微溶解
.
山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。
其防腐效果是同类产品
苯甲
酸钠
的
5-10
倍。
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸(钾)属酸性
防腐剂
,在接近中性(
PH6.0-6.5)
的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸
(
钠
)
的防腐效果在
PH>4
时,效果已明显下降,且有不良味道。
会员信息
上海蓝安实业有限公司
国家/地区︰
上海市长宁区
经营性质︰
贸易商
联系电话︰
13501946120
联系人︰
任鹏晓 (经理)
最后上线︰
2010/12/30
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