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果胶
型号:
1*25
品牌:
-
原产地:
中国
类别:
化工 / 食品添加剂
标签︰
供应果胶
,
果胶价格
,
果胶作用
单价:
¥108 / 公斤
最少订量:
25 公斤
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产品描述
性状:白色或浅棕色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强。几乎不溶于乙醇及其他的有机溶剂。用乙醇、甘油砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高性溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。
用途:增稠剂、胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造,蛋黄酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。高酯果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅芯以及乳酸菌饮料等。低酯果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖,以及冷冻甜点,色拉调味酱、冰激凌、酸奶等。
付款方式︰
物流代收
会员信息
河南三和食品添加剂有限公司
国家/地区︰
河南省郑州市
经营性质︰
生产商
联系电话︰
13213133220
联系人︰
李鑫 (销售经理)
最后上线︰
2017/01/12
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