葡萄酒类型:冰红葡萄酒
葡萄品种:100%赤霞珠
产地:加拿大尼亚加拉半岛
级别:加拿大VQA
酒精度:11.9%
含糖量:197g/L
规格:375ml
每箱支数:12支/箱
品尝特点:加拿大思樽赤霞珠冰酒具有迷人的李子、樱桃和干果脯的香味。在味觉上,有丰厚的甜味,伴着由浓烈的酸味平衡的很棒的分量感和实在感。干果的香味悠长。略微冰冻后用作餐前开胃酒,餐后品尝或单独品尝。最佳品尝温度: 8℃-12℃,饮用此款冰酒前,不宜食用辛辣、带薄荷味或巧克力味的食品。
商品介绍:每年加拿大酒庄都在等待着冬天的寒冷和合适条件的到来,让他们可以生产国际知名的冰酒。对于2007年的酿酒季节来说,那年寒冷来的比以往要晚,也比晚年要冷——2007年的1月21日,温度降到了零下13摄氏度。相比常规的收获季节,这些良好的收获条件可以让葡萄汁浓缩到接近正常甜度的两倍。经过数周缓慢的发酵以及在橡木桶里的一段陈酿,增加了酒的复杂性并使酒具有微量丹宁成分。