紫山药等高级野生蔬菜。紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，据本草纲目药书的记载，“紫山药为地中之宝”。紫山药有着很高的药用价值，既是餐桌佳肴，又是保健药材,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做为“蔬菜之王”之美誉。