桃酥饼干的制作材料：
精面粉（也可根据自己口味添加些粗粮谷物粉）5千克 白砂糖2千 白糖粉1千克 糖浆1千克核桃仁(去衣切碎)400克黄油（没有用熟猪油代替）2.75千克鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克花生仁适量碳酸氢铵50克碳酸氢钠20克

桃酥饼干制作方法：
1.把碳酸氢钠、碳酸氢铵、白砂糖、糖浆、鲜蛋擦匀使溶解。加入油料、核桃仁混和，然后投入面粉拌匀。不要搓揉以免起筋渗油。

2.分成200块，搓成扁圆形，放进饼盘。

3.在每个饼坯中央压出一小圆凹，刷上蛋浆，粘上榄仁，再刷蛋浆。

4.控制炉温约150℃，烘烤至金黄色，饼面呈裂纹状。

桃酥饼干特点：金黄色、松酥、清甜。

其实真的要吃好吃的桃酥饼干只要2步，到超市或者网店购买我们的艾粮桃酥饼干，第二步 拆开包装就可以享用美食了。。

做个加餐或者闲来吃下 都可以。。桃酥饼干口味很多也很营养，，