鹰嘴蜜桃近年经过河源政府大力宣传，声名日隆，远销港澳，已经成为粤港地区颇受消费者欢迎的“绿色水果”之一。
河源市“上坪鹰嘴蜜桃”则是目前广东乃至中国南方最好的鹰嘴桃类品种（也许与地理位置有关），被农科专家誉为“桃之极品”。
    该果以其肉嫩清甜爽脆有蜜味的特点而闻名，由于该水果每年只有7月份才能供应，市场上很难寻觅得到，所以很多本省的市民都只是听说而没有吃过，更多是用“传说中的鹰嘴桃”来形容其果的难寻。