安徽豐原發酵技術國家工程研究中心是由安徽豐原集團有限公司、江南大學、天津大學、中科院等離子體物理研究所共同出資成立，是我國唯一的國家級發酵工程研究中心。
工程中心主要任務和目標是以“非糧”生物質為原料，利用菌種技術、發酵技術和分離提取技術進行加工轉化，製成生物能源、生物化工和生物材料等，實現可再生資源的利用與轉化。
工程中心始終堅持以科研為基礎，以市場為導向，依靠出資人在資金、人才、設施、市場等方面的優勢條件，加速發酵技術科研成果後續的工程化研究和系統集成，着力于開發適合規模生產需要的關鍵技術，促進具有自主知識產權的科研成果向成套技術和工藝的轉化，增強產業實力，提高行業的國際競爭力。
工程中心集中了一批工程經驗豐富，積極創新的優秀科研人員，擁有國內一流的實驗設備和分析儀器，建成了發酵中心中試工廠。工程研究中心自籌建以來，通過不斷研究和探索，已取得了多項優異的成果，主要包括秸稈纖維素的利用轉化技術及下游產品的應用開發，並進一步發酵生產木糖醇、阿拉伯糖、谷氨酸、色氨酸、丁二酸、檸檬酸、乳酸等生物化學品。
“十一五”期間，工程中心將通過技術公關，主要利用農作物秸稈等“非糧”原料進行生物轉化生產生物質能源和生物化工系列產品，形成自主創新技術體系，促進國內生物化工行業可持續發展。
