廣東汕頭牛肉丸食品廠主要從事汕頭牛肉丸等地方特色食品的生產與批發業務，一直堅持地方特色食品口碑美譽第一，口感質量至上，地方飲食文化傳播為使命的生產經營理念。主營產品有牛肉丸、牛觔丸、黑椒牛肉丸、牛肉餅、魚丸、墨斗丸、蘑菇丸等。
汕頭有悠久文化傳統，素有“海濱鄒魯，美食之鄉”的美譽，文化積澱深厚，地方特色濃郁。以清淡巧雅馳名中外的潮州菜、潮汕美食香飄四海令人回味；被尊為“中國茶道”的潮汕功夫茶更是蜚聲四海。潮菜系指發祥于粵東潮州、揭陽、汕頭地區的菜式。論“身份”，它只是中國八大菜系中粵菜的一個分支，在魯、川、粵等中國八大菜系各領風騷的時候，潮菜還是個默默無聞的“小角色”。但自上世紀80年代開始，潮菜卻異軍突起，風靡海內外。
汕頭牛肉丸作為著名的潮汕美食,已有近百年的曆史。作為潮汕的地方拳頭食品，汕頭牛肉丸/牛觔丸秉承了潮菜的精髓，以其講究的製作方法和獨具的口感特色，成為潮汕淵源流長的傳統飲食文化不可或缺的重要代表，廣受青睞。本廠遵循傳統手打製法，牛肉丸採用純鮮肉打制，肉質細嫩，口感松脆；牛觔丸是在牛肉里加進嫩觔，使之味道更香，彈性更強，口感爽脆、柔嫩，且丸中帶湯，口嚼美汁四濺，遠近地區無法仿傚。公元2003年汕頭牛肉丸被評為“中華名小食”。
為迎合廣大消費者的口味要求本廠管理人員和技術骨幹不斷研發創新，在傳統特色的基礎上還推出黑椒牛肉丸，牛肉餅，魚丸，豬肚丸，墨斗丸等特色食品。黑椒牛肉丸充滿黑椒的香味加上牛肉丸的爽脆更具特色，風味與口感堪稱一絕；牛肉餅風味口感同于牛肉丸，但形狀不拘一格，可由消費者的喜愛切片做菜，厚薄隨人。魚丸爽脆鮮甜，含有的18種氨基酸與人體所需要的比例和數量非常吻合，品嘗美味的同時具有提高人體免疫力、促進生長、調節血脂和抗疲勞等多方面的功效。
為答謝廣大消費者對汕頭牛肉丸的厚愛和讓更多的喜吃之人能夠品嘗到汕頭牛肉丸的獨特風味，廣東汕頭牛肉丸食品廠誠邀地區經銷商合作經營，熱忱歡迎各超市、火鍋城、酒店，食店等單位來電洽談訂購，共享天下美食，共創美好明天。