湖北荊山錦茶業有限公司是生產經營高香有機茶專業公司，為湖北省農業產業化、林業產業化雙重省級重點龍頭企業，湖北省名優茶生產先進單位，湖北茶葉行業先進企業。是湖北省率先採用國際有機農業運動聯合會（IFOAM）有機農業規範生產種植茶葉的企業之一。公司成立于2000年，下設高香有機茶研究所、有機茶技術創新中心、有機茶專業合作社、茶業技術協會等生產經營及科研實體。企業註冊資金1000萬元，總資產1.26億元。現有員工196人,其中具有中高級職稱技術人員35人。公司按照“科技興茶，產業興縣”經營理念，實行“專業合作社（專業協會）+龍頭企業+基地+農戶”的經營模式，網絡帶動茶葉基地近8.6萬畝，茶葉專業合作社社員達475個,輻射帶動農民23870人。自有標準化有機茶基地38000畝，擁有國際領先、國內先進的有機茶清潔化生產線2條，有機烏龍茶生產線2條，紅茶、白茶加工設備269台套，年產優質有機綠茶2850噸。公司、合作社年實現銷售收入2.55億元。
公司有機茶基地連年通過國家（OTRDC）有機產品認証和歐盟（IMO）、歐美（ECO）國際有機食品認証，先後榮獲“湖北省無公害示範茶園”，“全國科普示範基地”、“國家農業茶葉標準化生產示範基地”等稱號。產品獲得“國際茶博會金獎”“湖北省名牌產品”“湖北十大名茶”等200多項大獎。“荊山錦茶”商標被認定為“湖北省著名商標”，2012年經省政府推薦，正組織申報“中國馳名商標”，荊山錦茶業技術協會申報的“保康綠茶”商標獲得國家工商總局頒發的中國地理標誌証明商標。產品銷往全國各大中城市，並出口歐美等國際市場。
2011年4月，遠景投資2.8億元的荊山錦高香茶科技生產示範項目正式實施,佔地50畝的荊山錦茶葉科技園區建成投產，生產廠房嚴格按照《出口食品衛生標準》建設，完全達到無塵車間標準，實行全封閉作業，生產線設備是目前國內最先進的有機綠茶加工生產線，全部實行流水線智能化、標準化操作，加工水平屬國際先進水平。同時，還完成了有機烏龍茶生產線和大宗出口茶生產線建設等。以及部分鄉鎮的茶葉原料收購中心建設等。年生產加工能力為高檔名優茶500噸，中檔優質茶800噸，大宗綠茶5000噸；有機山茶、核桃油5000噸。
未來幾年，公司將按照襄陽市政府《關於加快茶產業發展 整合打造百億茶產業的意見》要求，大力發展保康生態茶業，計劃建設有機茶鮮葉收購
