武漢錦康餐飲管理有限公司（簡稱“錦康餐飲”）始創于1991年，后延至2005年正式註冊成立為專業從事 學校食堂、員工食堂、醫院食堂、工廠食堂、企業食堂、單位政府食堂的膳食承包及現代廚房設計于一體的餐飲管理公司，註冊資金500萬元。20多年的團膳行業服務經驗，讓我們深知提供安全衛生，健康可口的公眾膳食是服務好客戶的立身之本。 公司下設廚政中心、餐品設計部、飲品研發部、廚師創新協會、出品質檢部、客戶公共關係事務部等部門，嚴把出品質量關，狠抓餐品服務水平上的推陳出新。同時，以提供綠色健康膳食為核心理念，在酸甜苦辣咸等五味上做文章，對色香味形定標準，形成了一套結合川湘鄂地域飲食文化特點，兼具粵滬魯菜品精髓，錦康餐飲獨有的健康團膳出品體系。目前可提供餐品品種1000多個，飲品200多個，每7天推出15-20個新餐品，飲品5-8個，9大系列170余個小吃品類，品系豐富，口味俱全。 從事團膳行業服務以來，錦康餐飲管理公司先後為河南安陽人文管理學院、貴州遵義四中、武漢楓葉國際學校、武漢鐵路職業技術學院、湖北美朮學院、華中農業大學楚天學院、湖北生物科技學院、湖北日海通訊技術有限公司、湖北中醫藥大學等几十家學校機關企業提供優質健康團膳服務，並長期為以上企業提供健康營養顧問咨詢方案，受到服務方領導的高度表揚和充分肯定，被政府作為行業標兵和服務標準企業推廣。並與世界餐飲酒店管理院校——瑞士酒店管理學院建立合作夥伴關係。錦康餐飲先後通過ISO9001：2008體系認証、HACCP-EC-01食品安全管理體系認証，榮獲“中國烹飪協會會員單位”、 “中國團膳50強企業”、“湖北省烹飪酒店行業協會理事單位”“誠信經營示範企業單位”、“食品安全培訓合格單位”、“餐飲服務食品安全示範單位”等稱號。 目前公司有員工1000余名。其中中、高級管理人員60多名，營養、研發技師6人，紅白案廚師、小吃技師100余名，日供餐能力100萬人次。在國家政策和市場趨勢的諸多變化影響下，公司領導居安思危，勵精圖治，帶領員工審時度勢，調整思路，務實求進更好服務客戶。在安全衛生環境治理中，實行每餐必檢，日日留樣，有疑必究的食品採購加工銷售供應鏈追查機制；在管理升級中，採取統一管理、規模經營、集中採購、靈活銷售、標準作業等現代團膳企業服務科學管理方法；在科學創新中，結合中餐五千年飲食文化傳統，不斷創新擴大錦