中食都慶(山東)生物技術有限公司是山東天久實業集團旗下全資子公司,主要承擔天久集團功能性食品原料產業的生物蛋白肽模塊,是一家集生物蛋白肽研發、生產、營銷于一體的省級高新技術企業。公司註冊資本2700萬元人民幣,佔地面積52000平方米,為山東省高新技術企業,山東省企業技術研發中心,擁有進出口權,並獲得了中華人民共和國檢驗檢疫局頒發的衛生註冊証書。公司先後通過了ISO22000、HACCP認証和Halal清真認証,並于2011年8月獲得了中國產品質量協會頒發的質量信用AAA証書。
中食都慶生物是我國率先涉足蛋白肽生產的企業,于1997年開始進行生物蛋白肽的研究開發,在2003年以科技部“國家重點科技攻關項目‘大豆低聚肽的開發與應用’”技術成果為基礎建成年產5000噸級大豆肽專業生產廠,2004年參與起草了國內第一份蛋白肽生產標準(大豆肽QB/T2653-2004),至此拉開了我國蛋白肽工業化、規模化、標準化生產的序幕,有效實現了中國蛋白肽產業零的突破。
中食都慶生物在經歷了長足發展的風雨曆程后,已經擁有了一支開拓創新、團結高效、求真務實、經驗豐富的管理團隊及一批以博士、碩士為主的一線研發人員,已形成了一套深具企業自身文化底蘊的現代化企業科學管理體系及產品創新研發體系。公司結合當今工業企業的特點,建立起了包括工藝規程、標準操作規程(SOP)、崗位操作規程等一整套嚴緊的科學化管理體制和管理制度。
中食都慶生物積極探索科技與企業發展相結合的有效技術創新形式和途徑,大力推動產學研合作,並與權威科研院所建立長期戰略合作關係。公司以中科院生物物理研究所、山東省食品發酵工業研究院、江南大學、山東大學、華中科技大學、江蘇大學等眾多合作機構院校為戰略合作夥伴,大力開展生物蛋白肽生產技術和應用技術的研究,以及蛋白肽產品在運動營養、健康調理、養生保健、營養強化、治療改善等方面的功能驗証及領域應用研究。
中食都慶生物現主營產品有大豆肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽、海洋魚低聚肽、淡水魚蛋白肽、蛋清肽、核桃肽、牡蠣肽、綠豆肽、豌豆肽、海參腸肽、大米低聚肽、螺旋藻低聚肽、地龍蛋白肽、乳清蛋白肽、水解大豆蛋白、食用玉米蛋白、地龍蛋白產品及固體飲料等几十個品種。其相關肽產品已廣氾應用到體力恢復劑、運動飲料、酒類制品、功能食品、保健食品、醫用食品等領域,銷往全國三十多個省、市、自治區,並出口到韓國