簡要說明：

30升，60升糕點   奶油料理   器可以用來處理高粘度乳脂油狀原料，是糕點店理想的設備。處理方式：超高溫滅菌（可達105度）老化處理以及充分的混料能力，讓大分子原料充分的融合。可以加工糕點奶油料理，乳酪，糕點美食醬料，杏仁果醬，泡芙填充醬，巧克力醬等等，非常靈活的可編程控製程序幫助廚師自由實現創想



產品特點：

特別的設計的混料器可充分的混合各種很粘稠的油脂類處理料，易於拆卸清洗

節能技術有效巴士滅菌，老化過程的水電消耗，電腦程序控制，各項參數哦靈活設置

可設置4個溫度提示點，提醒操作者在不同階段的原料成分

柔性加熱系統有效地避免原料被過分的加熱

溫度記錄打印功能

故障自診斷系統，降低機器的受損害几率

內置多項安全模塊，有效地保護使用者和機器的安全

國際認証的環保冷媒R404A