產品介紹：

新西蘭全脂奶粉是一種可溶性奶粉，通過噴霧乾燥法製成。全脂奶粉是與新鮮牛奶成分最相近的脂制品。

 

產品特點：

1、  極佳的溶解度、奶味香濃

2、  高品質及素質均一、不含抗生素

3、  經充惰性氣體防氧化處理、低細菌指數

4、  包裝堅固

 

理化指標：                   

乳脂                          26.0%min

蛋白質                        24.0%min

水分                          3.5%max

滴定酸度                      0.16%

不溶解指數                    0.5mml max

細菌總數                      20000/g max

大腸桿菌群                    90/100g max

沙門氏菌                      不存在/750克

感官                          正常

 

建議用途：

供再加工製成還原奶，超高溫（UHT）牛奶，淡鍊乳，發酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各類烘焙食品，速溶飲品，營養食品及各類方便食品的常用原材料。

 

儲存須知及保質期：

全脂奶粉容易受潮，故應儲存在陰涼及乾燥的地方，切記不可放在陽光之下及有濃烈氣味的環境中，不可接觸牆及地面。推薦儲存條件為：溫度在25℃以下，相對濕度在65%以下。產品保質期為24個月。

 

產品生產流程：

原奶處理→標準化→巴氏殺菌→奶粉冷卻→濃縮→霧化、乾燥→包裝