產品描述
D- 異抗坏血酸鈉（sodium D-isoascorbate、erythorbic acid）又稱赤藻糖酸鈉、異維生素C鈉，化學名為D-2，3，5，6-四羥基-2-己烯酸-γ-內酯酸鹽（D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt）。相對分子質量216.13。 維生素C檸檬酸是一種新型生物型食品抗氧，防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質——亞硝胺的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。廣氾用於肉類、魚類、蔬菜、水果、 酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料,採用微生物發酵生產獲得產品。 抗氧化性能： 異抗坏血鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉，無強化維生素的作 用，但不會阻礙人體對抗坏血酸鈉的吸收和利用。人體攝取異抗坏 血酸鈉在人體可轉變成維生素C。 河南中科生物工程有限公司D-異抗坏血酸鈉為食品行業中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質期，且無任何毒副作用，在食品行業中，主要用於肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。 貯藏及運輸：本產品應密閉存放于通風、乾燥、陰暗的庫房中,不得與有毒物質混放在一起,運輸中要求與存放相同
會員信息
| 鄭州豐和食品添加劑有限公司 |
| 國家/地區︰ | 河南省郑州市 |
| 經營性質︰ | 生產商 |
| 聯繫電話︰ | 18738111537 |
| 聯繫人︰ | 豐和 (經理) |
| 最後上線︰ | 2012/08/11 |
