1.概要
    脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（deoxynivalenol）又稱嘔吐毒素（Vomitoxin）屬於黴菌的單端孢菌素族，由某些鐮刀霉真菌屬產生。嘔吐毒素多分布于小麥、大麥、玉米等穀物籽實中，含量通常是mg/kg(μg/mL，ppm)級的，由於他們高的細胞毒素及免疫抑制性質，對人類及動物構成了健康威脅。
    本試劑盒是應用ELISA技術研發而成的檢測產品，能最大限度地減少操作誤差和工作強度。
2.試驗原理
    本試劑盒採用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被嘔吐毒素抗原，樣本中的嘔吐毒素和微孔條上預包被的抗原競爭抗嘔吐毒素抗體（抗試劑），同時抗嘔吐毒素抗體與酶標二抗（酶標物）相結合，，經TMB底物顯色，樣本吸光度值與其所含嘔吐毒素量呈負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣本中嘔吐毒素的含量。
3.適用範圍
    可定性、定量檢測，本試劑盒適用於小麥、大麥、玉米、飼料等樣本中嘔吐毒素的含量檢測。
4.交叉反應率
嘔吐毒素………………………………………………100%
5.檢測方法靈敏度、準確度、精密度
試劑盒檢測下限：5ppb
樣本最低檢測限：
啤酒………………………………………………………15ppb
玉米、花生、小麥等糧食作物及飼料……………………200ppb
回收率：
啤酒…………………………………………………… 90±10%
玉米、花生等糧食作物及飼料…………………………95±15%
小麥、麥芽………………………………………………80±10%
精密度：試劑盒的變異係數均小於10%