型號: | - |
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品牌: | makotoya誠屋 |
原產地: | 中國 |
類別: | 服務業 / 商業代理 / 食品代理 |
標籤︰ | 小吃之最 , 創業加盟 , 投資加盟 |
單價: |
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最少訂量: | - |
酸辣粉可是很多人的最愛,主要是他的獨特味道吸引了我們,那要加盟一家酸辣粉店,該怎麼經營那?他都有哪些基本的準則那?接着往下看。
幺哥酸辣粉可以給出4條基本的準則,這是餐飲行業的基本從業要素。
一是準確定位
餐飲業是競爭激烈的行業之一,創業者要把握好錯位競爭的原則,尋求經營特色。首先要找准服務對象,並根據服務對象的消費習慣、品位、喜好等特點,有針對性地設計飲食品種、佈置就餐環境,從而樹立經營特色。此外,市場定位應該是動態的,要根據市場變化及時調整,不斷推陳出新,推出新款式、新品種、新服務、新特色。
二是正確選址
店址選擇在餐飲店經營中有着特殊作用。店的規模大小、所處地點、占用方式和成本高低,直接影響着目標市場、促銷策略、商品構成等。一般而言,餐飲店應選在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區,而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。
三是高明營銷
經營餐飲業需要相當高明的營銷藝朮,將構想變為噱頭,儘量做到人無我有,人有我精。創業者應該更多關注特色小餐飲、休閑餐飲、風味小吃等,其中特色小餐飲商機大,特別是土菜和鄉土小吃,經常一味土菜或一種鄉土小吃就可以做火一家店。
四是週到服務
顧客是衣食父母,尤其是一些老顧客,他們能帶來良好的市場口碑,並產生滾雪球效應,使餐飲店的生意越做越大。因此,為顧客提供優質服務,如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等,都可以吸引一些老顧客。
南通誠屋餐飲管理有限公司 | |
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國家/地區︰ | 江苏省南通市 |
經營性質︰ | 服務或其他 |
聯繫電話︰ | 15151306399 |
聯繫人︰ | 張小姐 (業務員) |
最後上線︰ | 2013/08/16 |