三氯蔗糖一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。是目前最優秀的功能性甜味劑之一。 

特點

與其它甜味劑相比，它同時具備多項無可比擬的優越性質： 

　　⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍

 　　⒉ 口味純正，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的.

 　　⒊ 絕對的安全性，沒有任何安全毒理方面的疑問. 

　　⒋ 熱量值極低(可視為0)，不會引起肥胖，可供糖尿病人，心腦血管疾病患者及老年人使用. 

　　⒌ 不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。

 　　⒍ 不會引起齲齒，對牙齒健康有利. 

　　⒎ 具有很好的溶解性和穩定性，從酸性到中性都能使食品的甜味，對酸味和鹹味有淡化效果； 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，應用範圍十分廣氾。 

　　因此，該產品是當今最理想的強力甜味劑，可供儿童、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒有任何營養學疑問。 

主要用途

　　三氯蔗糖甜味純正，甜味特性與甜味質量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩定，適宜於各種食品加工過程。 

　　1）三氯蔗糖廣氾應用於飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、麵包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中； 

　　2）高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧乾燥、擠壓等食品加工工藝； 

　　3）發酵食品； 

　　4）保健食品和醫藥等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產品； 

　　5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產； 

　　6）快速灌裝飲料生產線。