白油的分類通常是根據其飽和烴的純度進行分類，常用的有工業級白油、化妝品級白油、醫用級白油、食品級白油等。  　　不同的類別的白油在用途上也有所不同。  　　工業白油級白油，是由加氫裂化生產的基礎油為原料。