變蛋機器，鴨蛋自動包泥機，雞蛋自動包泥機，松花蛋包泥機，鵪鶉蛋機，機械包泥機，第六代皮蛋機，自動松花皮蛋機，新鄉皮蛋機械廠生產的松花蛋機一個人即可操作，根據需要自動調整包泥的厚薄，自動包裹稻糠、木屑或草灰，時產5千—8千枚。

松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，是我國一種漢族傳統的風味蛋制品。口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。製作皮蛋的主要原料有生石灰、純碱、食鹽、紅茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齊民要朮》記載的咸鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的，明孝宗十七年（1504）成書的，《竹嶼山房雜部》。
 

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松花蛋拌嫩豆腐

①配方:松花蛋1個，嫩豆腐750克，香油10克，精鹽1克，蔥丁1克

②製作把豆腐放入開水中燙一下撈出，再放到涼水中浸一下；將松花蛋剝殼洗淨，和豆腐 一起放入寸盤內，用筷子將松花蛋和豆腐夾碎，再放入香油、蔥丁、醬油、精鹽、味精等調料，拌勻即可。