氣調保鮮庫是一種先進的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調貯藏實質上是在保鮮基礎上增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝過程，較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。 
       BT-QTK氣調保鮮庫採用微電腦控制器，只有很好的使用它並將參數設定正確，氣調保鮮庫才能正常高效的工作，達到果蔬貯藏最適宜的條件。效果如下：

    1、 抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。

    2、 抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。

    3、 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。

    4、 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

    5、 果蔬在低氧環境中儲藏 ,可抑制黴菌的生長及病虫害產生避免對人體有害的物質。