型號: | 罗汉果甙25% V50% |
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品牌: | 三寶 |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 農產品及物資 / 植物提取物 |
標籤︰ | 羅漢果提取物 , 橄欖葉提取物 , 何首烏提取物 |
單價: |
¥1300
/ KG
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最少訂量: | 1 KG |
羅漢果提取物
產品名稱: |
羅漢果提取物 |
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別名: |
Luo Han Guo extract, Corsvenor Momordica fruit extract |
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有效成分: |
羅漢果甜甙 Ⅵ,羅漢果甜甙 Ⅴ |
規格含量: |
羅漢果甜甙 Ⅴ 25%、45%、55%(羅漢果總甙≥80%) HPLC |
CAS號: |
88901-36-4 |
分子結構: |
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分子式: |
C60H102O29 (羅漢果甜甙 Ⅴ) |
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分子量: |
1287.43 (羅漢果甜甙 Ⅴ) |
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提取來源: |
葫蘆科羅漢果屬植物羅漢果(Momordica Grosvenori Swingle)的果實 |
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外觀屬性: |
棕色粉末,易溶于水 |
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應用範圍: |
天然甜味劑,可應用於各類食品、飲料、藥品 |
產品簡介: 羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙,其中又以羅漢果甜甙V含量最高。羅漢果甜甙是一類葫蘆烷型的三萜皂甙物質,易溶于水,甜度約為蔗糖的300倍;因其甜度高、用量少的特點,對食品的熱量貢獻幾乎可以忽略不計。 羅漢果提取物中還含有豐富氨基酸、果糖、維生素和礦物質。作為一種通用的天然甜味劑,羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替品。羅漢果提取物具有較強的熱穩定性及酸碱穩定性,烹飪或烘烤不會影響其風味或甜度,在烘烤食品、營養食品及低熱食品中具有廣氾的應用前景,也可用於製作具有清熱潤肺作用的保健果汁或飲料。 研究表明,羅漢果甜甙還有抗氧化、清除自由基、抗炎、預防糖尿病、調節血糖濃度等功效 |
付款方式︰ | T/T |
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桂林三寶藥業有限公司 | |
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國家/地區︰ | 广西壮族自治区桂林市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 13977303141 |
聯繫人︰ | 劉小姐 (銷售經理) |
最後上線︰ | 2019/09/04 |