真空袋以自然空氣為主體，同時借助環保的復合塑膠薄膜材料，通過科學的設計、開發，生產出最為環保的充氣包裝、填充包裝、集裝箱填充袋等充氣產品，可根據實際需要設計、生產、訂做尺寸，滿足各種不同的包裝要求。

真空包裝的主要作用是保持食品的貸架期，具體作用如下：
1）防止變干。包裝材料阻隔了水煮氣，防止乾燥，使鮮肉表面面積保持柔軟：
2）防止氧氣，抽真空時，氧氣和空氣一起排除，氧氣不能進入包裝袋中，氧氣被徹底防止：
3）防止微生物的增長。細菌，酵母等嚴重影響食品的質量，它們新陳代謝的產物對人體有副作用，並使食品*，真空包裝的新產品可防止微生物的二次污染和好氧微生物的存活：
4）防止香味的損失，包裝材料能有效的阻隔易揮發性的芳香物的逸出，同時也防止不同產品之間的串味：
5）避免泠凍損失。包裝材料使產品與外部隔絕，因址，冷凍時冷的形成和風乾可將損失減少到最小程度。
6）防止被人接觸，使產品能滿足購買者的衛生要求。
真空包裝主要用途如下：
1.腌臘制品:香腸、火腿、臘肉、板鴨等；
2.醬腌菜:搾菜、蘿蔔干、泡菜等；
3.豆制品:豆腐干、素雞、豆沙等；
4.方便食品:米飯、熟菜等；
5.熟食制品：燒雞、烤鴨、醬牛肉等；
6.用於工業機械零件、電子工業原料及精密機械等；
7.用於各種名貴中草藥的防潮、防氧化、防黃、變質的包裝；
8.用於茶葉、咖啡、可可、香精、香料、食品添加劑、油脂類、化妝品的保香、保色、面膜類等；

真空袋真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。

　　另外，有許多食品不宜採用真空包裝，而必須採用真空袋真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳稜角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經真空袋真空充氣包裝后，真空袋內充氣壓強大於包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，並不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。