PIETRA啤酒有一個很好的褐色顏色，度數為6%。
她的原材料是麥芽和科西嘉的板栗粉，在調製麥芽時放入板栗粉，板栗的使用不緊緊使啤酒具有它的香味，更重要的是它參于了啤酒的發酵。

用於釀製PIETRA的板栗取之於1000多米海拔的CASTAGNICCA地區，保証了極好的質量。