WHISKY P&M的釀造由麥芽和麥芽汁(PIETRA的大麥和板栗份的混合物) 組成。他使用傳統的釀製方法，混合所有的酵母，加入釀酒用的植物汁，一起倒入PIETRA公司的釀酒槽發酵。

MAVELLA蒸餾廠深度加工，兩次蒸餾過程通過HOLSTEIN蒸餾器。


最後參兌位於POAAIO DI NAZZA地區的 « PRETTI MONTI » 山泉。


P&M 具有濃厚的香味：果味，蜜蜂味，杏和柑桔味。

WHISKY P&M有兩個品種：純麥型和混合型