吐溫21，化學名為聚氧乙烯（5）山梨醇酐單月桂酸酯，又名tween-21，英文名為：Polyoxyethylene(5)sorbitan monolaurate，在外面上是一種粘稠狀的液體，是一種應用廣氾的非離子表面活性劑、乳化劑，親水親油性（hlb）:13.3。

主要用作乳化劑、潤滑劑、增溶劑、穩定劑、擴散劑、抗靜電劑等。

吐溫21，化學名為聚氧乙烯（5）山梨醇酐單月桂酸酯，又名tween-21，英文名為：Polyoxyethylene(5)sorbitan monolaurate，在外面上是一種粘稠狀的液體，是一種應用廣氾的非離子表面活性劑、乳化劑，親水親油性（hlb）:13.3。

主要用作乳化劑、潤滑劑、增溶劑、穩定劑、擴散劑、抗靜電劑等。